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Bien manger pour bien vivre: janvier 2004

Sujet du mois de Janvier: C’est bien ça- Buvez!


C’EST BIEN ÇA! BUVEZ!

Saviez-vous qu’un humain peut survivre plusieurs semaines sans nourriture mais seulement quelques jours sans eau?

L’eau est un nutriment essentiel et constitue 60% de notre poids actuel.

L’eau règle la température du corps, protège les organes, lubrifie les articulations, assiste à la digestion, transporte les nutriments et aide dans le procéssus d'élimination des reins.

L’eau aide aussi à rajeunir la peau.

Saviez-vous que du moment où la personne à soif, elle est déjà déshydratée et que la déshydratation rend notre entraînement plus difficile?

Il faut penser au fluide comme un équipement essentiel pour le conditionnement physique et quand on s’entraîne, d'amener toujours une bouteille d'eau. Voici quelques conseils sur la consommation de fluides pour des gens actifs:

* Consommer 10 à 12 tasses par jours. Ceci peux varier selon la taille, le niveau d’aptitude, la consommation de cafféine et d’alcool.

* Durant l’entraînement, boire 2.5 à 5 tasses par heure.

* Après l’entraînement/compétition, boire 3 à 6 tasses par heure d’activité.

* Buver de l’eau à basse-calorie et légèrement savourée. Ceci aide les gens actifs à boire plus surtout quand l'eau à une saveur particulière et ainsi à rester hydraté; de plus, l’hydrate de carbone regénère les muscles et le sodium aide à maintenir la soif.

Heureusement, on n’a pas à se fier uniquement à l’eau pour consommer du fluide. La nourriture contient aussi des fluides, spécialement les fruits et légumes. Voici quelques exemples de portions de nourriture qui servent comme source d’eau:

Nourriture
Portion
%Poids d’Eau
Laitue
125ml
95%
Melon d’eau
125ml
92%
Broccoli
125ml
91%
Pamplemousse
125ml
91%
Lait
125ml
89%
Jus d’orange
175ml
88%
Carotte
125ml
87%
Pomme
1 med
84%
Fromage Cottage
125ml
79%
Yogourt
125ml
75%
Patate au four
1 med
71%
Thon en boîte
90 g
70%
Riz cuit
250ml
69%
Pâtes cuites
250ml
66%
Référence du guide de Nutrition et Bien-Être de CanFitPro.

Bien manger pour bien vivre, englobe des sujets sur la nutrition et le bien-être chaque mois sur le site. Les articles sont rédigés par Elia Azzuolo.

Elia Azzuolo est spécialiste en Nutrition et Bien-être. Elia est aussi entraîneure et instructeure en conditionnement physique, certifiée de CanFitPro.
Elia Azzuolo est Bédéiste d' Ellimay©.
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